Tags

სახლი, შენი ხელით

ცხელი შოკოლადის მომზადების მარტივი წესები 

რას იტყვი ცივ ზამთარში ცხელ შოკოლადზე? მგონი, უკვე სასიამოვნოდ ჟღერს. ჩვენ შემოგთავაზებთ რამდენიმე მარტივ რეცეპტს, როგორ მოამზადო შოკოლადი. მოიმარაგე ინგრედიენტები და მოამზადე: უბრალოდ ცხელი შოკოლადი ინგრედიენტები: 100 გრამი ტკბილ-მწარე შოკოლადი (დატეხილი) 3 ჭიქა რძე 2 სუფრის კოვზი შაქარი პატარა ქვაბში მოათავსე ინგრედიენტები, დადგი საშუალო ცეცხლზე…

სახლი, შენი ხელით

თამრის 50 მარტივი რეცეპტი: ვაშლის ღვეზელი 

გიყვარს გემრიელი და ლამაზად გაფორმებული  სასუსნავები, მაგრამ მათი მომზადება დიდად არ გამოგდის? გაგიმართლა, საჭირო დროს საჭირო ადგილას მოხვედრილხარ! მინდა ერთი საიდუმლო გაგიმხილო: რთული არაფერი არსებობს! დიახ, უბრალოდ არის რაღაცები, რისი გაკეთებაც არ ვიცით, ან ოდესღაც ცუდად აგვიხსნეს და არც დამახსოვრებაზე შეგვიწუხებია თავი. თუმცა ამას ეშველება:…

დასვენება

შოკოლადის ყველაზე ძვირად ღირებული ბრენდები 

La Madeline au Truffe , მსოფლიოში ყველაზე ძვირფასი ხელნაკეთი შოკოლადის ტრიუფელები 1999 წელს შეიქმნა. ტრიუფელის სოკოს (იშვიათი ჯიშის ფრანგული სოკო, Perigord truffle) ფარავენ 70%-იანი შოკოლადის, შაქრის, ტრიუფელის ზეთის, ვანილის და ნაღების ნარევით, შემდეგ ავლებენ შავ შოკოლადში და კაკაოს პუდრას აყრიან. ტრიუფელის „სიცოცხლის ხანგრძლივობა“ მხოლოდ 7 დღეა, და იმისთვის, რომ ეს შოკოლადი გასინჯოთ, წინასწარ უნდა შეუკვეთოთ, იმიტომ რომ ტრიუფელის სოკოები საფრანგეთიდან იგზავნება.